Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sīpolu sagrieziet ļoti smalki vai sarīvējiet un izspiediet sulu, lai pildījums nebūtu ūdeņains.
2. Malto jēra gaļu samīciet ar sīpolu, smalki sagrieztiem pētersīļiem, kumīnu, smaržīgajiem pipariem, sāli un pipariem.
3. Pitas pārgrieziet uz pusēm un uzmanīgi atveriet kabatas.
4. Katrā pusē plānā, vienmērīgā kārtā (aptuveni 1 cm) izlīdziniet pildījumu līdz pat malām.
5. Pitu ārpusi apsmērējiet ar olīveļļu un grilpannā vai virs kokogļu oglēm uz vidējas uguns cepiet no katras puses 4–5 minūtes, līdz pita kraukšķīga un gaļa izcepusies.
6. Sagrieziet trīsstūros un pasniedziet ar tahini, marinētiem dārzeņiem un salātiem.
Padoms: Arayes ir Libānas un Palestīnas grilēšanas iecienīts ēdiens: gaļas sula iesūcas pitā, bet ārpuse kļūst kraukšķīga kā čipsi. Lieliski izdodas arī sviestmaižu tosterī. Ja jēra gaļa nav pieejama, varat izmantot liellopa un jēra gaļas maisījumu vai tikai maltu liellopa gaļu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.