Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Svogūną labai smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite ir nuspauskite sultis, kad įdaras nebūtų vandeningas.
2. Maltą ėrieną išminkykite su svogūnu, smulkiai supjaustytomis petražolėmis, kuminu, kvapiaisiais pipirais, druska bei pipirais.
3. Pitas perpjaukite pusiau ir atsargiai atverkite kišenes.
4. Į kiekvieną puselę iki pat kraštų plonu vienodu sluoksniu (maždaug 1 cm) paskleiskite įdarą.
5. Pitų išorę patepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite grilio keptuvėje arba virš medžio anglių žarijų ant vidutinės ugnies po 4–5 minutes iš kiekvienos pusės, kol pita taps traški, o mėsa iškeps.
6. Supjaustykite trikampiais ir patiekite su tahini, marinuotais pagardais bei salotomis.
Patarimas: Arayes – mėgstamas Libano bei Palestinos grilio patiekalas: mėsos sultys susigeria į pitą, o išorė tampa traški kaip traškučiai. Puikiai tinka ir sumuštinių keptuvas. Jei ėrienos nerasite, galite naudoti jautienos bei ėrienos mišinį arba tik maltą jautieną.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.