Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Hakime sibula väga peeneks või riivime ning pigistame mahla välja, et täidis ei jääks vesine.
2. Sõtkume talle hakkliha sibula, peeneks hakitud peterselli, vürtsköömne, vürtsi, soola ja pipraga kokku.
3. Lõikame pitad pooleks ja avame taskud ettevaatlikult.
4. Silume igasse poolikusse õhukese ühtlase täidisekihi (umbes 1 cm), kuni servadeni.
5. Määrime pitade välispinna oliiviõliga ja küpsetame grillpannil või hõõguvate süte kohal keskmisel kuumusel kummaltki poolt 4–5 minutit, kuni pita on krõbe ja liha läbi küpsenud.
6. Lõikame kolmnurkadeks ning serveerime tahiinikastme, marineeritud köögiviljade ja salatiga.
Nipp: Arayes on Liibanoni ja Palestiina grillipidude lemmik: lihamahl imendub pitasse ning pind muutub krõpsutaoliselt krõbedaks. See õnnestub suurepäraselt ka võileivagrillis. Kui talleliha ei leia, võid kasutada veise- ja talleliha segu või ainult veisehakkliha.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.