1. Rør mel, melk, egg og en klype salt til en klumpfri pannekakerøre, rør inn finhakket persille og la røren hvile i 15 minutter.
2. Stek tynne pannekaker i en stekepanne smurt med litt olje.
3. La pannekakene avkjøles, rull dem sammen og skjær dem i tynne strimler med en skarp kniv.
4. Kok opp den kraftige kjøttkraften og smak til med muskat og eventuelt salt.
5. Fordel pannekakestrimlene i tallerkener og hell den varme suppen over.
6. Dryss over frisk, finhakket gressløk og server straks.
Tips: Legg strimlene i suppen først ved servering – da trekker de ikke til seg for mye væske og går ikke i oppløsning.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.