1. Blanda mjölet med mjölken, ägget och en nypa salt till en klumpfri pannkakssmet. Rör ner den finhackade persiljan och låt vila i 15 minuter.
2. Grädda tunna pannkakor i en stekpanna smord med lite olja.
3. Låt pannkakorna svalna, rulla ihop och skär i tunna strimlor med en vass kniv.
4. Koka upp den kraftiga köttbuljongen och smaka av med muskot och salt vid behov.
5. Fördela pannkaksstrimlorna i tallrikar och häll över den heta buljongen.
6. Strö över färsk, finhackad gräslök och servera genast.
Tips: Lägg strimlorna i soppan först vid serveringen – då suger de inte åt sig för mycket och blir inte sönderblöta.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.