Hylleblomstsaft på engelsk vis (Elderflower Cordial)

Drikke 40 minutter 8 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
491kcal
0gProtein
127gKarbohydrater
0gFett
Ingredienser
  • 20 stk. hylleblomst
  • 100 dkg sukker
  • 2 dl sitronsaft
  • 5 dl sodavann (kullsyreholdig vann)
Beskrivelse

1. Rist hylleblomstene forsiktig så insektene faller av – men IKKE vask dem, for da skylles pollenet som gir duften bort.

2. Kok opp sukkeret med 1 liter vann og løs det helt opp.

3. Avkjøl sukkerlaken til lunken.

4. Legg hylleblomstene og den oppgitte sitronsaften i en stor beholder.

5. Hell over den lunkne sukkerlaken, dekk til og la stå i kjøleskapet i 24 timer.

6. Sil gjennom en fin sil og deretter et rent kjøkkenhåndkle, og hell på skåldede flasker.

Tips: En engelsk tradisjon tidlig på sommeren. Mest forfriskende fortynnet med kaldt kullsyrevann i forholdet 1:8, men også utmerket i iste eller limonade. Oppbevar i kjøleskapet og drikk innen to dager, eller frys i små porsjoner.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.