Sirop de flori de soc în stil englezesc (Elderflower Cordial)

Name: Sirop de flori de soc în stil englezesc (Elderflower Cordial)
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 20 buc. flori de soc; 100 dkg zahăr; 2 dl suc de lămâie; 5 dl apă carbogazoasă (sifon)

Băutură 40 min 8 porție

Gătesc asta Ingrediente Descriere

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Încearcă în calendar

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție

491kcal

0gProteine

127gCarbohidrați

0gGrăsimi

Ingrediente

20 buc. flori de soc
100 dkg zahăr
2 dl suc de lămâie
5 dl apă carbogazoasă (sifon)

Descriere

1. Scuturăm ușor florile de soc pentru a îndepărta insectele, dar NU le spălăm, deoarece am îndepărta polenul care dă aroma.

2. Fierbem zahărul cu 1 litru de apă și îl dizolvăm complet.

3. Răcim siropul până devine călduț.

4. Punem florile de soc și sucul de lămâie indicat într-un vas mare.

5. Turnăm siropul călduț, acoperim și lăsăm la frigider 24 de ore.

6. Strecurăm printr-o sită fină, apoi printr-un prosop de bucătărie curat și turnăm în sticle opărite.

Sfat: O tradiție de început de vară în Anglia. Diluat cu sifon rece în proporție de 1:8 este foarte răcoritor, dar este excelent și în ceai rece sau limonadă. Păstrăm la frigider și consumăm în două zile sau congelăm în porții mici.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Gătesc asta Încearcă în calendar Autentificare

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Sirop de flori de soc în stil englezesc (Elderflower Cordial)

Setări cookie-uri