1. Panaskan ketuhar pada 170 °C; sapu acuan kek bundar atau acuan cincin lebih kurang 24 cm dengan mentega dan taburkan tepung.
2. Dalam mangkuk, pukul telur bersama gula dan secubit garam dengan mesin pengadun selama 8–10 minit hingga gebu, hingga ia pucat dan menjadi dua kali ganda.
3. Pada kelajuan rendah, masukkan susu, minyak masak dan kulit lemon parut.
4. Gaul tepung bersama serbuk penaik, dan melalui penapis, dalam dua tiga bahagian, kaup balik dengan perlahan ke dalam adunan dengan spatula, supaya buihnya tidak pecah.
5. Tuangkan adunan ke dalam acuan, dan bakar selama 40–45 minit; ia siap apabila lidi yang dicucuk ke tengahnya keluar tanpa adunan mentah melekat.
6. Biarkan sejuk dalam acuan selama 10 minit, kemudian terbalikkan ke atas rak, dan apabila sejuk taburkan gula aising.
Petua: Kek sarapan dan minum petang klasik keluarga Itali, paling sedap dicicah ke dalam kopi susu; dengan menggaul koko ke dalam separuh adunan anda juga boleh membakar versi marmar, dan jika ditutup ia kekal lembut selama 3–4 hari.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.