Италијански куглоф за доручак (чамбелоне)

Доручак 70 мин 10 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
322kcal
6gПротеини
47gУгљени хидрати
13gМасти
Састојци
  • 30 dkg меко брашно
  • 20 dkg шећер
  • 3 ком. јаје
  • 1.5 dl млеко
  • 1 dl јестиво уље
  • 1 ком. прашак за пециво
  • 1 ком. лимунова кора
  • 1 прстохват со
  • 1 dkg маслац
  • 2 суп. каш. шећер у праху
Опис

1. Рерну загрејте на 170 °C; калуп за куглоф или венац пречника око 24 cm премажите маслацем и поспите брашном.

2. У посуди миксером мутите јаја са шећером и прстохватом соли 8–10 минута, док не постану пенаста, светла и удвоструче запремину.

3. На малој брзини додајте млеко, уље и рендану лимунову кору.

4. Брашно помешајте с прашком за пециво, просејте у два до три наврата и пажљиво умешајте лопатицом у смесу да не спласне.

5. Сипајте тесто у калуп и пеците 40–45 минута; готово је када се на иглу забодену у средину не лепи сирово тесто.

6. Оставите да се хлади у калупу 10 минута, па изврните на решетку и када се охлади поспите шећером у праху.

Савет: Класичан колач за доручак и ужину у италијанским породицама, најбољи умочен у белу кафу; ако у половину теста умешате какао, можете испећи и мраморну варијанту, а покривен остаје мек 3–4 дана.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.