După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Preîncălzim cuptorul la 170 °C; ungem cu unt și tapetăm cu făină o formă de guguluf sau coroniță de aproximativ 24 cm.
2. Într-un bol batem ouăle cu zahărul și un praf de sare folosind mixerul 8–10 minute, până devin spumoase, deschise la culoare și își dublează volumul.
3. La viteză mică adăugăm laptele, uleiul de gătit și coaja rasă de lămâie.
4. Amestecăm făina cu praful de copt și o cernem în două-trei tranșe peste compoziție, încorporând cu grijă cu spatula, ca să nu se lase spuma.
5. Turnăm aluatul în formă și coacem 40–45 de minute; este gata când pe acul introdus în centru nu se lipește aluat crud.
6. Lăsăm să se răcorească în formă 10 minute, apoi răsturnăm pe un grătar și presărăm zahăr pudră după răcire.
Sfat: Prăjitura clasică a familiilor italiene pentru micul dejun și gustarea de după-amiază, ideală înmuiată în cafea cu lapte; poți coace și o variantă marmorată încorporând cacao în jumătate din aluat, iar acoperită rămâne moale 3–4 zile.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.