Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Rúru predhrejeme na 170 °C; bábovkovú alebo vencovú formu s priemerom približne 24 cm vymastíme maslom a vysypeme múkou.
2. V mise šľaháme vajcia s cukrom a štipkou soli elektrickým šľahačom 8–10 minút do peny, kým nezosvetlejú a nezdvojnásobia objem.
3. Pri nízkych otáčkach pridáme mlieko, olej a nastrúhanú citrónovú kôru.
4. Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosiatu ju v dvoch až troch dávkach opatrne vmiešame stierkou do zmesi, aby sme nepokazili penu.
5. Cesto nalejeme do formy a pečieme 40–45 minút; hotové je vtedy, keď sa na ihlicu vpichnutú do stredu nelepí surové cesto.
6. Necháme 10 minút chladnúť vo forme, potom vyklopíme na mriežku a po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.
Tip: Klasický koláč talianskych rodín na raňajky a olovrant, najlepší namáčaný do bielej kávy; vmiešaním kakaa do polovice cesta môžeme upiecť aj mramorovanú verziu a prikrytý zostane mäkký 3–4 dni.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.