Itāļu brokastu kēkss (Ciambellone)

Brokastis 70 minūtes 10 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
322kcal
6gOlbaltumvielas
47gOgļhidrāti
13gTauki
Sastāvdaļas
  • 30 dkg smalkie kviešu milti
  • 20 dkg cukurs
  • 3 gab. ola
  • 1.5 dl piens
  • 1 dl pārtikas eļļa
  • 1 gab. cepamais pulveris
  • 1 gab. citrona miza
  • 1 šķipsna sāls
  • 1 dkg sviests
  • 2 ēdk. pūdercukurs
Apraksts

1. Sakarsējiet cepeškrāsni līdz 170 °C; apmēram 24 cm kēksa vai vainaga veidni ieziediet ar sviestu un izkaisiet ar miltiem.

2. Bļodā ar mikseri putojiet olas ar cukuru un šķipsnu sāls 8–10 minūtes, līdz masa ir gaiša un dubultojusies.

3. Mazā ātrumā pievienojiet pienu, cepamo eļļu un rīvētu citrona miziņu.

4. Samaisiet miltus ar cepamo pulveri un izsijājot divās vai trīs daļās ar lāpstiņu uzmanīgi iecilājiet masā, lai nesaplacinātu putas.

5. Ielejiet mīklu veidnē un cepiet 40–45 minūtes; gatavs, kad vidū iedurtam iesmam nepielīp jēla mīkla.

6. Atdzesējiet veidnē 10 minūtes, tad izgāziet uz restēm un atdzisušu apkaisiet ar pūdercukuru.

Padoms: Itāļu ģimeņu klasisks brokastu un launaga kēkss, vislabāk baudāms, mērcējot kafijā ar pienu. Pusei mīklas iemaisot kakao, var izcept marmora variantu; apsegts paliek mīksts 3–4 dienas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.