Kacang pis gaya Perancis (Petits pois à la française)

Sampingan 30 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
179kcal
8gProtein
23gKarbohidrat
7gLemak
Bahan-bahan
  • 50 dag kacang pea hijau
  • 1 bonggol daun salad
  • 10 biji bawang mutiara
  • 3 dag mentega
  • 1 sk gula
  • 1 ikat daun pasli
  • 1 sk garam
  • 1 sk lada sulah
Penerangan

1. Kupas bawang kecil, dan potong daun salad menjadi jalur nipis.

2. Dalam periuk, cairkan separuh mentega, dan layurkan bawang kecil selama beberapa minit (jangan sampai perang).

3. Masukkan kacang pis dan jalur salad, taburkan secubit gula, garamkan, ladakan.

4. Tuangkan sedikit air, cukup sekadar untuk membantu memasak.

5. Tutup, dan masak perlahan dengan api kecil selama kira-kira 15-20 minit, hingga kacang pis lembut dan salad layu.

6. Angkat dari api, gaul baki mentega ke dalamnya, taburkan pasli yang dicincang, dan hidangkan panas.

Petua: Petits pois à la française ialah kegemaran masakan rumah Perancis – salad dan mentega memberikan salutan yang licin dan sedikit manis kepada kacang pis. Ia berfungsi dengan sangat baik dengan kacang pis segar atau sejuk beku.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.