Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Perlové cibulky oloupeme a hlávkový salát nakrájíme na tenké proužky.
2. V hrnci rozpustíme polovinu másla a cibulky na něm necháme během několika minut změknout (nesmějí zhnědnout).
3. Přidáme zelený hrášek a proužky salátu, posypeme špetkou cukru, osolíme a opepříme.
4. Přilijeme trochu vody, jen tolik, aby podpořila dušení.
5. Pod pokličkou dusíme na mírném ohni přibližně 15-20 minut, dokud hrášek nezměkne a salát nezavadne.
6. Odstavíme z ohně, vmícháme zbylé máslo, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme horké.
Tip: Petits pois à la française patří k oblíbeným pokrmům francouzské domácí kuchyně – salát a máslo dodávají hrášku hedvábný, nasládlý kabátek. Skvěle se hodí čerstvý i mražený hrášek.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.