Hrášok na francúzsky spôsob (Petits pois à la française)

Príloha 30 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
179kcal
8gBielkoviny
23gSacharidy
7gTuky
Suroviny
  • 50 dag zelený hrášok
  • 1 hlávka hlávkový šalát
  • 10 ks perlová cibuľka
  • 3 dag maslo
  • 1 ČL cukor
  • 1 zväzok petržlenová vňať
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
Popis

1. Perlové cibuľky ošúpeme a hlávkový šalát nakrájame na tenké pásiky.

2. V hrnci rozpustíme polovicu masla a cibuľky na ňom za pár minút necháme zmäknúť (nesmú zhnednúť).

3. Pridáme zelený hrášok, šalátové pásiky, posypeme štipkou cukru, osolíme a okoreníme.

4. Podlejeme trochou vody, iba toľko, aby pomohla duseniu.

5. Prikryté dusíme na miernom ohni približne 15-20 minút, kým hrášok nezmäkne a šalát nezvädne.

6. Po odstavení z ohňa primiešame zvyšné maslo, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame horúce.

Tip: Petits pois à la française je obľúbeným jedlom francúzskej domácej kuchyne – šalát a maslo dodávajú hrášku jemný sladkastý obal. Výborne funguje s čerstvým aj mrazeným hráškom.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.