Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Liellopa ciskas gaļu sagrieziet 8 šķēlēs, zem plēves nedaudz izklapējiet, pievienojiet sāli un piparus.
2. Katlā ar biezu dibenu uzkarsējiet eļļu, gaļas šķēles uz lielas uguns apcepiet 2–3 minūtes no katras puses un izņemiet.
3. Katlā lieciet sviestu un smalki sagrieztus sīpolus un lēni sautējiet 8–10 minūtēs zeltaini brūnus, lai mērcei būtu dziļa garša. Pārkaisiet ar miltiem, apcepiet 1 minūti, tad pielejiet buljonu un samaisiet viendabīgi.
4. Lieciet gaļu atpakaļ, apsedziet un uz lēnas uguns sautējiet 1–1,5 stundas mīkstu; dažreiz apmaisiet un pēc vajadzības papildiniet ar nedaudz ūdens.
5. Gurķus sagrieziet tievās strēmelēs un pēdējās 5 gatavošanas minūtēs iemaisiet mērcē; pievienojiet 2–3 ēdamkarotes gurķu sālījuma skābenai garšai un papildiniet sāli un piparus.
6. Pasniedziet ar rīsiem vai vārītiem kartupeļiem un daudz mērces.
Padoms: Dienvidmorāvijas Znojmo ir čehu skābēto gurķu galvaspilsēta; leģenda vēsta, ka karaliene Marija Terēzija pati slavējusi vietējos gurķus. Vislabāk der marinēti vai mazsālīti gurķi, ne saldeni etiķa gurķi.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.