Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Nolauziet zaļo sparģeļu koksnainos galus un notīriet kātus. Viegli sālītā, strauji vārošā ūdenī vāriet apmēram 5-7 minūtes, līdz tie vēl viegli kraukšķīgi; nokāsiet.
2. Holandes mērcei bļodā olu dzeltenumus ar nedaudz ūdens un citrona sulu virs tvaika (nevis karstā ūdenī) saputojiet gaisīgus.
3. Nepārtraukti maisot, putojiet, līdz masa sāk sabiezēt un kļūst krēmīgi putaina (nedrīkst pārkarsēt, citādi tā sarecēs).
4. Izkausētu, remdenu sviestu tievā strūklā, nepārtraukti maisot, pielejiet olu dzeltenumiem, līdz iegūstat zīdainu, biezu mērci.
5. Pievienojiet sāli, piparus un dažus citrona sulas pilienus.
6. Remdenos sparģeļus izkārtojiet uz plates un bagātīgi pārlejiet ar silto Holandes mērci.
Padoms: Holandes mērce ir klasiska franču emulsijas mērce – tās noslēpums ir saudzīgs, vienmērīgs karstums un nepārtraukta maisīšana. Ja tā kļūst pārāk karsta, noņemiet no tvaika un iemaisiet dažus auksta ūdens pilienus.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.