Vjetnamas vistas rīsu putra ar ingveru (Cháo gà)

Brokastis 75 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
741kcal
72gOlbaltumvielas
38gOgļhidrāti
57gTauki
Sastāvdaļas
  • Putrai
  • 1 gab. vesela vista
  • 30 g ingvers
  • 1 gab. sīpoli
  • 2500 ml ūdens
  • 150 g jasmīnu rīsi
  • 2 ēdk. zivju mērce
  • 1 tējk. sāls
  • Pasniegšanai
  • 3 kāts jaunie sīpoli
  • 1 saišķis koriandrs
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • 1 gab. laims
  • 2 ēdk. cepti sīpoli (kraukšķīgi)
Apraksts

1. Vistu lieciet lielā katlā ar pusi nomizotā, šķēlītēs sagrieztā ingvera un uz pusēm pārgrieztu sīpolu, pārlejiet ar ūdeni un uzvāriet; nosmeļiet putas.

2. Uz mazas uguns vāriet 40 minūtes, tad vistu izņemiet, atdzesējiet un gaļu sapluciniet sloksnēs; novārījumu izkāsiet.

3. Rīsus nomazgājiet un sausā pannā viegli apgrauzdējiet 3–4 minūtes — tas putrai piešķir aromātu.

4. Rīsus lieciet izkāstajā zupā un uz mazas uguns, bieži maisot, vāriet 25–30 minūtes, līdz graudi izjūk un iegūstat biezu, krēmīgu putru.

5. Papildiniet ar zivju mērci un sāli un iemaisiet atlikušo, mata plānumā sagriezto ingveru.

6. Iesmeliet bļodā, virsū lieciet vistas gaļu, pārkaisiet ar lociņiem, koriandru, pipariem un kraukšķīgajiem sīpoliem un pasniedziet ar laima daiviņām.

Padoms: Vjetnamas “dziedinošais ēdiens”: to ēd brokastīs, atveseļojoties pēc slimības vai vēsos vakaros. Ja stāvot sabiezē, atšķaidiet ar nedaudz karsta ūdens vai buljona.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.