Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kurča vložíme do veľkého hrnca s polovicou ošúpaného nakrájaného zázvoru a rozpolenou cibuľou, zalejeme vodou a privedieme do varu; odoberieme penu.
2. Varíme na miernom ohni 40 minút, potom kurča vyberieme, necháme vychladnúť a mäso natrháme na pásiky; vývar precedíme.
3. Ryžu umyjeme a na suchej panvici zľahka opekáme 3–4 minúty – kaša tak bude voňavá.
4. Ryžu vložíme do precedeného vývaru a na miernom ohni varíme za častého miešania 25–30 minút, kým sa zrnká nerozvaria a nevznikne hustá krémová kaša.
5. Ochutíme rybou omáčkou a soľou a vmiešame zvyšný zázvor nakrájaný na tenučké pásiky.
6. Naberieme do misky, navrch dáme kuracie mäso, posypeme jarnou cibuľkou, koriandrom, korením a chrumkavou cibuľou a podávame s mesiačikmi limetky.
Tip: Vietnamské „liečivé jedlo“: jedáva sa na raňajky, pri zotavovaní z choroby alebo počas chladných večerov. Ak počas státia zhustne, zriedime ho trochou horúcej vody alebo vývaru.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.