Vietnamietiška vištienos ir ryžių košė su imbieru (Cháo gà)

Pusryčiai 75 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
741kcal
72gBaltymai
38gAngliavandeniai
57gRiebalai
Ingredientai
  • Košei
  • 1 vnt. visa višta
  • 30 g imbieras
  • 1 vnt. svogūnai
  • 2500 ml vanduo
  • 150 g jazminų ryžiai
  • 2 v. š. žuvies padažas
  • 1 a. š. druska
  • Patiekti
  • 3 stiebelis svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 1 ryšulėlis kalendra
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
  • 1 vnt. žalioji citrina
  • 2 v. š. traškūs kepti svogūnai
Aprašymas

1. Vištą dėkite į didelį puodą su puse nulupto supjaustyto imbiero ir pusiau perpjautu svogūnu, užpilkite vandeniu ir užvirinkite; nugraibykite putas.

2. Virkite ant silpnos ugnies 40 minučių, vištą išimkite, atvėsinkite ir mėsą suplėšykite juostelėmis; sultinį nukoškite.

3. Ryžius nuplaukite ir sausoje keptuvėje lengvai pakepinkite 3–4 minutes – taip košė bus kvapni.

4. Ryžius suberkite į nukoštą sultinį ir dažnai maišydami virkite ant silpnos ugnies 25–30 minučių, kol grūdeliai suvirs ir gausite tirštą kreminę košę.

5. Pagardinkite žuvų padažu bei druska ir įmaišykite likusį itin plonai supjaustytą imbierą.

6. Supilstykite į dubenis, ant viršaus sudėkite vištieną, pabarstykite svogūnų laiškais su galvutėmis, kalendromis, pipirais bei traškiais svogūnais ir patiekite su žaliosios citrinos skiltelėmis.

Patarimas: Vietnamietiškas „gydomasis maistas“: valgomas pusryčiams, sveikstant po ligos arba vėsiais vakarais. Jei stovėdama sutirštėja, praskieskite trupučiu karšto vandens arba sultinio.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.