Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Čili paprikas nomazgājiet, nogrieziet kātiņus; ja vēlaties mazāk asu, izņemiet daļu sēklu (ieteicams uzvilkt cimdus).
2. Paprikas sausā pannā vai 220 °C krāsnī apcepiet 10–15 minūtes, līdz mizas vietām apbrūnē, tad ļaujiet nedaudz atdzist.
3. Koriandra sēklas un ķimenes sausā pannā apgrauzdējiet 1 minūti, tad kopā ar kumīnu piestā smalki saberziet.
4. Čili, nomizotus ķiplokus, garšvielas, sāli un citrona sulu piestā vai smalcinātājā apstrādājiet biezā pastā, pakāpeniski pievienojot pusi olīveļļas.
5. Pastu pildiet tīrā burkā, nogludiniet un pārklājiet ar plānu atlikušās olīveļļas kārtu.
6. Pēc pagatavošanas nekavējoties lieciet ledusskapī ne vairāk kā 4 °C temperatūrā. Var lietot arī svaigu; ja nogatavināt vienu dienu, arī tā ietilpst ne ilgāk kā 4 dienu glabāšanā ledusskapī.
Padoms: Harisa ir Tunisijas nacionālā garšvielu pasta: to izmanto gan kuskusam, zupām, olām, gan sviestmaizēs. Šo versiju gatavo no sastāvdaļu sarakstā norādītajiem svaigajiem čili; tos neaizstājam ar tādu pašu kaltēto čili svaru. Eļļas kārta nenodrošina konservēšanu. Ņemiet ar tīru karoti, izlietojiet 4 dienu laikā no pagatavošanas vai svaigi pagatavoto pastu sasaldējiet mazās porcijās. Nenogataviniet un neglabājiet istabas temperatūrā.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.