Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Mājas, termiski apstrādāta versija ar biltong garšvielām; nav tradicionālais jēli kaltētais biltong.
1. Liellopa ciskas gaļai noņemiet plēves un redzamos taukus un sagrieziet ne vairāk kā 6 mm biezās strēmelēs.
2. Koriandra sēklas sausā veidā apgrauzdējiet 1–2 minūtes, saberziet ar pipariem, tad sajauciet ar sāli un cukuru.
3. Gaļu sajauciet ar etiķi un garšvielām, nosegtu ledusskapī marinējiet 12–24 stundas.
4. Gaļu ar marinādi lieciet katlā; pēc vajadzības pievienojiet tik daudz ūdens, lai pārklātu. Uzvāriet, vāriet vismaz 5 minūtes un ar gaļas termometru pārbaudiet, vai vairāku gaļas strēmeļu vidus sasniedzis 71 °C. Noteciniet, marinādi izmetiet.
5. Strēmeles bez pārklāšanās lieciet uz restēm un žāvējiet līdz 60 °C uzkarsētā žāvētājā vai piemērotā krāsnī. Pēc trim stundām pārbaudiet un pēc vajadzības turpiniet: atdzesētam paraugam saliecot jāplaisā, bet nav jālūst.
6. Atdzesējiet un tīrā, noslēdzamā traukā glabājiet atdzesētu vai sasaldējiet. Krāsa pati par sevi neapliecina pareizu izžāvēšanu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.