Suši rīsi (Sushi meshi)

Papildinājums 70 minūtes 8 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
294kcal
5gOlbaltumvielas
65gOgļhidrāti
0gTauki
Sastāvdaļas
  • 600 g suši rīsi
  • 660 ml ūdens
  • 5 g kombu
  • 90 ml rīsu etiķis
  • 3 ēdk. cukurs
  • 2 tējk. sāls
Apraksts

1. Rīsus bļodā aukstā ūdenī ar rokām apmaisiet, duļķaino ūdeni nolejiet un atkārtojiet 4–5 reizes, līdz ūdens gandrīz dzidrs; sietā noteciniet 15 minūtes.

2. Rīsus ar ūdeni un kombu lieciet katlā ar biezu dibenu un mērcējiet 30 minūtes.

3. Zem vāka uzvāriet, kombu izņemiet un uz vismazākās iespējamās uguns vāriet 12 minūtes; izslēdziet uguni un zem vāka, to necilājot, atpūtiniet 10 minūtes.

4. Tikmēr rīsu etiķi ar cukuru un sāli uz lēnas uguns karsējiet, līdz izšķīduši (nevāriet), un atdzesējiet.

5. Karstos rīsus izgāziet platā koka vai stikla bļodā, pārlejiet ar etiķa maisījumu un ar koka karoti griezošām, sānis pagriezošām kustībām samaisiet, nevis maisiet apļos, reizē dzesējot ar vēdekli.

6. Kad spīdīgi un ķermeņa temperatūrā, pārklājiet ar mitru virtuves dvieli un 2 stundu laikā izmantojiet suši, onigiri vai chirashizushi.

Padoms: Labu suši rīsu graudi ir atsevišķi, spīdīgi un viegli saldskābi. Nelieciet ledusskapī, jo sacietēs — glabājiet apsegtus istabas temperatūrā.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.