Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Ļoti smalki sarīvējiet Pecorino Romano sieru uz vissmalkākās rīves un rupji sasmalciniet melnos piparus.
2. Lielā katlā uzvāriet ūdeni, bet mazākā daudzumā un ar mazāk sāls nekā parasti, jo siers ir sāļš un cieti saturošais ūdens būs mērces pamats; izņemiet spageti 2 minūtes pirms norādītā laika.
3. Tikmēr lielā, sausā pannā apgrauzdējiet piparus 1 minūti, līdz tie smaržo, tad pielejiet kausu makaronu vārīšanas ūdens.
4. Bļodā samaisiet rīvēto pekorīno ar nedaudz remdena (ne karsta!) vārīšanas ūdens biezā krēmā.
5. Lieciet spageti pannā ar pipariem un gatavojiet vēl 2 minūtes, pievienojot nedaudz vārīšanas ūdens; noņemiet no uguns, atdzesējiet 30 sekundes, tad pievienojiet siera krēmu un enerģiski apmaisiet, līdz iegūta krēmīga, spīdīga mērce.
6. Uzreiz pasniedziet, pārkaisot ar vēl nedaudz pekorīno un svaigi sasmalcinātiem pipariem.
Padoms: Ja siers saiet kunkuļos, makaroni bijuši pārāk karsti: pekorīno virs 65 °C sašķeļas, tāpēc pirms siera pievienošanas vajadzīga īsa atdzesēšana.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.