Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Pekoriną romano labai smulkiai sutarkuokite smulkiausia tarka, juoduosius pipirus rupiai sugrūskite.
2. Dideliame puode užvirinkite mažiau vandens nei įprastai ir ne taip stipriai pasūdykite, nes sūris taip pat sūrus, o krakmolingas vanduo bus padažo pagrindas; spagečius išimkite likus 2 minutėms iki nurodyto laiko.
3. Tuo metu didelėje sausoje keptuvėje pipirus paskrudinkite 1 minutę, kol pakvips, ir užpilkite samčiu makaronų virimo vandens.
4. Dubenyje tarkuotą pekoriną su trupučiu šilto (ne karšto!) virimo vandens išmaišykite į tirštą kremą.
5. Spagečius sudėkite į keptuvę su pipirais ir virkite dar 2 minutes, įpildami truputį virimo vandens; nukelkite nuo kaitros, atvėsinkite 30 sekundžių, uždėkite sūrio kremą ir energingai vartykite, kol gausite kreminį, blizgų padažą.
6. Iškart patiekite, ant viršaus užberkite dar truputį pekorino ir šviežiai grūstų pipirų.
Patarimas: Jei sūris sušoka į gumulėlius, makaronai buvo per karšti: aukščiau 65 °C pekorinas atsiskiria, todėl prieš dedant sūrį reikia trumpai atvėsinti.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.