Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Kartupeļus nomizojiet, sagrieziet plānās šķēlēs, tad sērkociņa lieluma sloksnītēs; aukstā ūdenī skalojiet, līdz ūdens dzidrs, tad aukstā ūdenī mērcējiet 10 minūtes un rūpīgi noteciniet.
2. Ķiplokus plāni sagrieziet, kaltēto čili pārlauziet uz pusēm, lociņus sagrieziet ripiņās.
3. Vokpannā uzkarsējiet eļļu un Sičuaņas piparus apcepiet 20–30 sekundes, tad izņemiet ar putu karoti, lai eļļā paliktu tikai aromāts.
4. Pievienojiet čili un ķiplokus, apcepiet 15 sekundes, tad ielieciet kartupeļus un uz stipras uguns apmaisiet 2–3 minūtes.
5. Gar vokpannas malu pielejiet rīsu etiķi, pārkaisiet ar sāli un cukuru un apcepiet vēl 1 minūti, līdz kartupeļi caurspīdīgi, bet vēl kraukšķīgi.
6. Iemaisiet lociņus un uzreiz pasniedziet.
Padoms: Ķīnas ziemeļu ēstuvju iecienīta piedeva: šeit kartupeļus negatavo mīkstus, bet atstāj kraukšķīgus kā salātos. Mērcēšana izskalo cieti, tāpēc sloksnītes nesalīp.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.