Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Кромпир ољуштите, исеците на танке кришке, па на траке дебљине шибице; испирајте хладном водом док вода не постане бистра, затим потопите у хладну воду на 10 минута и добро оцедите.
2. Бели лук исеците на танке листиће, суви чили преломите напола, а млади лук исеците на колутове.
3. У воку загрејте уље и пржите сечуански бибер 20–30 секунди, затим извадите решеткастом кашиком да у уљу остане само његова арома.
4. Додајте чили и бели лук, пржите 15 секунди, затим додајте кромпир и мешајте на јакој ватри 2–3 минута.
5. Уз ивицу вока сипајте пиринчано сирће, поспите сољу и шећером и пржите још 1 минут, док кромпир не постане прозиран, али остане благо хрскав.
6. Умешајте млади лук и одмах послужите.
Савет: Омиљени прилог севернокинеских залогајница: овде се кромпир не кува док не омекша, већ остаје хрскав, попут салате. Потапањем се испира скроб, па се траке не лепе.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.