Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Bulves nulupkite, supjaustykite plonomis riekelėmis, tuomet degtuko storio šiaudeliais; šaltame vandenyje plaukite, kol vanduo liks skaidrus, mirkykite šaltame vandenyje 10 minučių, kruopščiai nuvarvinkite.
2. Česnaką plonai supjaustykite, džiovintas aitriąsias paprikas perlaužkite pusiau, svogūnų laiškus su galvutėmis supjaustykite žiedeliais.
3. Voke įkaitinkite aliejų, Sičuano pipirus kepkite 20–30 sekundžių, išimkite kiaurasamčiu, kad aliejuje liktų tik aromatas.
4. Sudėkite aitriąsias paprikas bei česnaką, kepkite 15 sekundžių, sudėkite bulves ir ant stiprios ugnies vartykite 2–3 minutes.
5. Ties voko kraštu supilkite ryžių actą, pabarstykite druska bei cukrumi, kepkite dar 1 minutę, kol bulvės taps permatomos, tačiau dar bus traškios.
6. Įmaišykite svogūnų laiškus su galvutėmis, patiekite iškart.
Patarimas: Šiaurės Kinijos valgyklose mėgstamas garnyras: bulvės čia ne išverda minkštai, o lieka traškios kaip salotose. Mirkymas išplauna krakmolą, todėl šiaudeliai nesulimpa.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.