Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krompir olupimo, narežemo na tanke rezine in nato na tanke paličice; v hladni vodi spiramo, da je voda bistra, nato namakamo v hladni vodi 10 minut in temeljito odcedimo.
2. Česen narežemo na tanke rezine, posušeni čili prelomimo na polovico, mlado čebulo pa narežemo na kolobarje.
3. V voku segrejemo olje in sečuanski poper pražimo 20–30 sekund, nato ga odstranimo s penovko, da v olju ostane le njegova aroma.
4. Dodamo čili in česen, pražimo 15 sekund, nato dodamo krompir ter na močnem ognju obračamo 2–3 minute.
5. Ob robu voka prilijemo rižev kis, potresemo s soljo in sladkorjem ter pražimo še 1 minuto, da je krompir prosojen, vendar še hrustljav.
6. Vmešamo mlado čebulo in takoj postrežemo.
Namig: Priljubljena priloga severnokitajskih okrepčevalnic: krompir se tukaj ne skuha do mehkega, ampak ostane hrustljav kot solata. Namakanje odstrani škrob, zato se trakovi ne zlepijo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.