Sinepju un diļļu mērce (Hovmästarsås)

Mērce 10 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
191kcal
0gOlbaltumvielas
3gOgļhidrāti
20gTauki
Sastāvdaļas
  • 3 ēdk. sinepes
  • 1 ēdk. cukurs
  • 1 ēdk. baltvīna etiķis
  • 0.5 tējk. sāls
  • 0.25 tējk. baltie pipari
  • 150 ml saulespuķu eļļa
  • 1 saišķis svaigas dilles
Apraksts

1. Vidējā bļodā sinepes, cukuru, etiķi, sāli un baltos piparus ar putojamo slotiņu samaisiet gludus.

2. Eļļu sākumā pievienojiet pa pilienam, tad tievā strūkliņā, nepārtraukti maisot.

3. Turpiniet, līdz visa eļļa izlietota un mērce bieza, spīdīga un līdzīga majonēzei.

4. Dilles nomazgājiet, nosusiniet un, noņemot resnākos kātus, sagrieziet ļoti smalki.

5. Dilles iemaisiet mērcē, pagaršojiet un, ja vajadzīgs, papildiniet ar cukuru vai etiķi.

6. Pirms ēšanas uz 30 minūtēm lieciet ledusskapī un pasniedziet pie gravlax vai marinētas siļķes.

Padoms: Hovmästarsås, proti, «virsviesmīļa mērce», ir gravlax neatdalāmais pāris: saldi asās sinepes skaisti līdzsvaro marinētā laša trekno garšu. Ja mērce sadalās, tīrā bļodā sāciet maisīt karoti sinepju un lēni piepiliniet sadalījušos mērci – tā atkal savienosies. Ja nav saldo zviedru sinepju, sajauciet Dižonas sinepes ar nedaudz medus.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.