Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. U srednjoj zdjeli pjenjačom izmiješaj u glatko senf, šećer, ocat, sol i bijeli papar.
2. Ulje dodaj isprva kap po kap, zatim u tankom mlazu, cijelo vrijeme miješajući.
3. Miješaj dok ne potrošiš svo ulje, a umak ne postane gust, sjajan i nalik majonezi.
4. Kopar operi, osuši i, uklonivši deblje stabljike, vrlo sitno nasjeckaj.
5. Kopar umiješaj u umak, kušaj i po potrebi zaokruži okus s još malo šećera ili octa.
6. Prije jela stavi ga u hladnjak na 30 minuta i poslužuj uz gravlax ili marinirani sleđ.
Savjet: Hovmästarsås, odnosno „umak glavnog konobara”, nerazdvojni je pratilac gravlaxa: slatko-ljuti senf lijepo uravnotežuje masni okus mariniranog lososa. Ako se umak razdvoji, u čistoj zdjeli počni miješati žlicu senfa i polako mu dodaji razdvojeni umak – ponovno će se povezati. Ako nemaš švedskog slatkog senfa, pomiješaj dijonski senf s malo meda.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.