Garstyčių ir krapų padažas (Hovmästarsås)

Padažas 10 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
191kcal
0gBaltymai
3gAngliavandeniai
20gRiebalai
Ingredientai
  • 3 v. š. garstyčios
  • 1 v. š. cukrus
  • 1 v. š. baltojo vyno actas
  • 0.5 a. š. druska
  • 0.25 a. š. baltieji pipirai
  • 150 ml saulėgrąžų aliejus
  • 1 ryšulėlis švieži krapai
Aprašymas

1. Vidutiniame dubenyje garstyčias, cukrų, actą, druską ir baltuosius pipirus šluotele išmaišykite iki vientisumo.

2. Aliejų iš pradžių pilkite lašais, vėliau plona srovele, nuolat maišydami.

3. Maišykite, kol supilsite visą aliejų ir padažas taps tirštas, blizgus, panašus į majonezą.

4. Krapus nuplaukite, nusausinkite, pašalinkite storesnius stiebus ir labai smulkiai sukapokite.

5. Krapus įmaišykite į padažą, paragaukite ir prireikus skonį subalansuokite cukrumi arba actu.

6. Prieš valgydami 30 minučių dėkite į šaldytuvą ir patiekite prie gravlax arba marinuotos silkės.

Patarimas: Hovmästarsås, tai yra „vyriausiojo padavėjo padažas“, – neatskiriamas gravlax palydovas: saldžiai aštrios garstyčios puikiai atsveria riebų marinuotos lašišos skonį. Jei atsiskirtų, švariame dubenyje pradėkite maišyti šaukštą garstyčių ir lėtai lašinkite atsiskyrusį padažą – vėl susijungs. Jei neturite švediškų saldžių garstyčių, sumaišykite Dižono garstyčias su trupučiu medaus.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.