Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. V stredne veľkej mise vymiešame metličkou horčicu, cukor, ocot, soľ a biele korenie dohladka.
2. Olej pridávame najprv po kvapkách a potom tenkým prúdom, pritom stále miešame.
3. Spracúvame, kým nepridáme všetok olej a omáčka nie je hustá, lesklá a podobná majonéze.
4. Kôpor umyjeme, osušíme a po odstránení hrubších stoniek nasekáme veľmi najemno.
5. Kôpor vmiešame do omáčky, ochutnáme a podľa potreby chuť doladíme ešte cukrom alebo octom.
6. Pred konzumáciou dáme na 30 minút do chladničky a podávame ku gravlaxu alebo marinovanému sleďovi.
Tip: Hovmästarsås, teda „omáčka hlavného čašníka“, je neoddeliteľným partnerom gravlaxu: sladkoštipľavá horčica pekne vyvažuje mastnú chuť marinovaného lososa. Ak sa oddelí, v čistej mise začneme miešať lyžicu horčice a pomaly k nej prikvapkávame oddelenú omáčku – znovu sa spojí. Ak nemáme švédsku sladkú horčicu, premiešame dijonskú horčicu s trochou medu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.