Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V srednje veliki skledi gorčico, sladkor, kis, sol in beli poper z metlico gladko zmešamo.
2. Olje sprva dodajamo po kapljicah, nato v tankem curku in ves čas mešamo.
3. Mešamo, dokler ne porabimo vsega olja in omaka ne postane gosta, sijoča ter podobna majonezi.
4. Koper operemo, osušimo, odstranimo debelejša stebla in zelo drobno sesekljamo.
5. Koper vmešamo v omako, pokusimo in po potrebi zaokrožimo še s sladkorjem ali kisom.
6. Pred uživanjem za 30 minut postavimo v hladilnik in postrežemo ob gravlaxu ali mariniranem sledu.
Namig: Hovmästarsås, torej »omaka glavnega natakarja«, je neločljiva spremljava gravlaxa: sladko-ostra gorčica lepo uravnoteži mastni okus mariniranega lososa. Če se loči, v čisti skledi začni mešati žlico gorčice in počasi po kapljicah dodajaj ločeno omako – spet se poveže. Če nimaš švedske sladke gorčice, zmešaj dijonsko gorčico z malo medu.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.