Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Bļodā izšķīdiniet raugu remdenā ūdenī, pievienojiet pusi miltu, samaisiet, tad pievienojiet atlikušos miltus, sāli un olīveļļu un mīciet 10 minūtes gludā, elastīgā mīklā; apsegtu siltā vietā raudzējiet 1,5–2 stundas.
2. Sadaliet mīklu 4 vienādās bumbiņās un apsegtas atpūtiniet vēl 30 minūtes; tikmēr sakarsējiet cepeškrāsni līdz augstākajai temperatūrai (250 °C).
3. Pildījumam sagrieziet mocarellu mazos kubiņos un noteciniet, šķiņķi sagrieziet strēmelēs, tad samaisiet ar rikotu, parmezānu un pipariem.
4. Uz miltiem apkaisītas virsmas izspiediet vienu bumbiņu apmēram 25 cm ripā, uz vienas puses lieciet ceturtdaļu pildījuma, atstājot 2 cm brīvu malu, pārlokiet otru pusi, ar pirkstiem cieši saspiediet malu un aizlokiet, noslēdzot to.
5. Lieciet uz cepešpannas ar cepampapīru, virsmā izduriet mazu caurumiņu, uzklājiet nedaudz saspaidītu tomātu, pārslakiet ar olīveļļu un cepiet 15–18 minūtes zeltaini brūnu un uzpūstu.
6. Pirms pasniegšanas atpūtiniet 3–4 minūtes, jo pildījums ir ļoti karsts.
Padoms: Rūpīgi noslēdziet malu un nepārpildiet: rikota un mocarella cepot kūst un pa atstātu spraugu iztek.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.