Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lahustame kausis pärmi leiges vees, lisame poole jahust, segame, lisame ülejäänud jahu, soola ja oliiviõli ning sõtkume 10 minutit siledaks elastseks tainaks; laseme kaetult soojas kohas 1,5–2 tundi kerkida.
2. Jagame taina 4 võrdseks palliks ja laseme kaetult veel 30 minutit puhata; samal ajal kuumutame ahju kõrgeimale temperatuurile (250 °C).
3. Täidiseks lõikame mozzarella väikesteks kuubikuteks ja nõrutame, lõikame singi ribadeks ning segame ricotta, parmesani ja pipraga.
4. Vajutame ühe palli jahusel pinnal umbes 25 cm kettaks, kuhjame ühele poolele neljandiku täidisest (jättes servast 2 cm vabaks), voldime teise poole peale, surume serva sõrmedega tihedalt kokku ja sulgeme tagasi voltides.
5. Tõstame küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, torkame peale väikese augu, määrime vähese purustatud tomatiga, piserdame oliiviõliga ja küpsetame 15–18 minutit kuldpruuniks ning kohevaks.
6. Laseme enne serveerimist 3–4 minutit seista, sest täidis on väga kuum.
Nipp: Sulge serv hoolikalt ja ära täida üle: ricotta ning mozzarella sulavad küpsedes ja voolavad prao korral välja.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.