Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. У посуди растворите квасац у млакој води, додајте половину брашна и измешајте, па додајте преостало брашно, со и маслиново уље и месите 10 минута у глатко, еластично тесто; покријте и оставите на топлом да нараста 1,5–2 сата.
2. Тесто поделите на 4 једнаке кугле, покријте и оставите да одмарају још 30 минута; у међувремену рерну загрејте на највишу температуру (250 °C).
3. За надев моцарелу исеците на ситне коцкице и оцедите, шунку исеците на траке, па помешајте с рикотом, пармезаном и бибером.
4. Једну куглу на побрашњеној површини притисните у круг пречника око 25 cm, на једну половину распоредите четвртину надева (остављајући 2 cm слободно уз ивицу), преклопите другом половином и прстима чврсто притисните ивицу, па је подвијте да затворите.
5. Ставите на плех обложен папиром за печење, направите малу рупу на врху, премажите с мало изгњеченог парадајза, попрскајте маслиновим уљем и пеците 15–18 минута, док не порумени и надује се.
6. Пре служења оставите да одмори 3–4 минута, јер је надев веома врућ.
Савет: Пажљиво затворите ивицу и немојте препунити – рикота и моцарела се током печења топе и исцуриће ако остане отвор.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.