Pākšu pupiņu salāti ar ķirbju sēklu eļļu (Fisolensalat)

Salāti 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
177kcal
4gOlbaltumvielas
14gOgļhidrāti
13gTauki
Sastāvdaļas
  • Salātiem
  • 50 dkg zaļās pākšu pupiņas
  • 1 tējk. sāls
  • 1 gab. sarkanie sīpoli
  • 1 daiviņa ķiploki
  • Mērcei
  • 3 ēdk. ābolu etiķis
  • 3 ēdk. ķirbju sēklu eļļa
  • 2 ēdk. ūdens
  • 1 šķipsna cukurs
  • 1 šķipsna sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • Pasniegšanai
  • 2 ēdk. grauzdētas ķirbju sēklas
Apraksts

1. Nogrieziet pākšu pupiņām galus, garākās pārlauziet uz pusēm.

2. Vāriet bagātīgā sālsūdenī 7–8 minūtes, līdz tās ir mīkstas, bet vēl saglabā nelielu stingrumu, tad nokāsiet un lieciet ledusūdenī.

3. Sarkano sīpolu sagrieziet plānos pusgredzenos, saspiediet ķiplokus.

4. Mērcei samaisiet ābolu etiķi ar ūdeni, šķipsnu cukura, sāli un pipariem, tad pievienojiet ķirbju sēklu eļļu.

5. Samaisiet notecinātās pupiņas ar sīpolu, ķiplokiem un mērci un vismaz 20 minūtes ļaujiet garšām savilkties.

6. Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar apgrauzdētām ķirbju sēklām; piedāvājiet kā patstāvīgu ēdienu vai pie ceptas gaļas.

Padoms: Štīrijas ķirbju sēklu eļļa karsējot kļūst rūgta; vienmēr izmantojiet to tikai aukstu gatavajiem salātiem.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.