Салат из стручковой фасоли с тыквенным маслом (Fisolensalat)

Name: Салат из стручковой фасоли с тыквенным маслом (Fisolensalat)
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 дкг стручковая фасоль; 1 ч. л. соль; 1 шт. красный лук; 1 зуб. чеснок; 3 ст. л. яблочный уксус; 3 ст. л. масло из тыквенных семечек; 2 ст. л. вода; 1 щепотка сахар; 1 щепотка соль; 1 щепотка черный перец; 2 ст. л. жареные тыквенные семечки

Салат 30 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

177ккал

4gБелки

14gУглеводы

13gЖиры

Ингредиенты

Для салата
50 дкг стручковая фасоль
1 ч. л. соль
1 шт. красный лук
1 зуб. чеснок
Для заправки
3 ст. л. яблочный уксус
3 ст. л. масло из тыквенных семечек
2 ст. л. вода
1 щепотка сахар
1 щепотка соль
1 щепотка черный перец
Для подачи
2 ст. л. жареные тыквенные семечки

Описание

1. Обрежь кончики стручковой фасоли, длинные стручки разломи пополам.

2. Вари в большом количестве подсоленной воды 7–8 минут, пока фасоль не станет мягкой, но еще хрустящей, затем откинь и положи в ледяную воду.

3. Нарежь красный лук тонкими полукольцами, чеснок раздави.

4. Для заправки смешай яблочный уксус с водой, щепоткой сахара, солью и перцем, затем добавь тыквенное масло.

5. Перемешай обсушенную фасоль с луком, чесноком и заправкой и оставь минимум на 20 минут, чтобы вкусы соединились.

6. Перед подачей посыпь обжаренными тыквенными семечками; подавай отдельно или к жареному мясу.

Совет: Штирийское тыквенное масло от нагревания становится горьким – всегда используй его только холодным, на готовом салате.

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Салат из стручковой фасоли с тыквенным маслом (Fisolensalat)

Настройки cookie