Салата од бораније с бундевиним уљем (физоленсалат)

Салата 30 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
177kcal
4gПротеини
14gУгљени хидрати
13gМасти
Састојци
  • За салату
  • 50 dkg боранија
  • 1 чај. каш. со
  • 1 ком. љубичасти лук
  • 1 чен бели лук
  • За прелив
  • 3 суп. каш. јабуково сирће
  • 3 суп. каш. уље од семенки бундеве
  • 2 суп. каш. вода
  • 1 прстохват шећер
  • 1 прстохват со
  • 1 прстохват црни бибер
  • За послуживање
  • 2 суп. каш. печене семенке бундеве
Опис

1. Боранији одсеците крајеве, а дуже махуне преполовите.

2. Кувајте у доста слане воде 7–8 минута, док не омекша, али остане благо хрскава, па оцедите и ставите у ледену воду.

3. Црвени лук исеците на танке полукругове, а бели лук згњечите.

4. За прелив помешајте јабуково сирће с водом, прстохватом шећера, сољу и бибером, па додајте бундевино уље.

5. Оцеђену боранију помешајте с црвеним и белим луком и преливом и оставите најмање 20 минута да се укуси сједине.

6. Пре служења поспите печеним семенкама бундеве; послужите самостално или уз печено месо.

Савет: Штајерско бундевино уље загревањем постаје горко – увек га користите хладно, на готовој салати.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.