Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Jēra gaļu lielākos gabalos lieciet sālsūdenī un uz mazas uguns zem vāka vāriet 1 stundu, līdz mīksta; tas būs klimpu vārīšanas šķidrums.
2. Tikmēr divas trešdaļas kartupeļu nomizojiet un smalki sarīvējiet; tīrā virtuves dvielī stingri izspiediet sulu. Atlikušos kartupeļus ar mizu izvāriet, nomizojiet un izberziet biezenī.
3. Jēlos un vārītos kartupeļus sajauciet ar miežu miltiem un 1 tējkaroti sāls, iegūstot veidojamu mīklu; bekonu sagrieziet mazos kubiņos.
4. Ar mitrām rokām izveidojiet 8 lielas klimpas, katras vidū iespiediet mazu bekona kaudzīti un cieši aizveriet.
5. Klimpas lieciet lēni vārošajā gaļas buljonā un vāriet 40–45 minūtes; tikmēr kāli nomizojiet, sagrieziet kubiņos, sālsūdenī 20 minūtēs izvāriet mīkstu un ar sviestu un pipariem saspaidiet biezenī.
6. Klimpas pasniedziet ar sagriezto jēra gaļu un kāļu biezeni, pārslakītas ar nedaudz kausēta sviesta.
Padoms: Raspeball (vai komle, klubb) ir Rietumnorvēģijas tradicionālais ceturtdienas ēdiens; katrs apvidus zvēr pie savas versijas. Panākumu atslēga ir rūpīgi izspiest sarīvēto kartupeļu sulu un nevārīt klimpas strauji verdošā ūdenī, citādi izjuks. Sākotnējo sālīto jēra gaļu šeit aizstāj svaigs jērs, kāļa vietā varat izmantot arī rāceni; tā nav pētersīļa sakne.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.