Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jagnjetino v večjih kosih damo v slano vodo in pokrito na nizkem ognju kuhamo 1 uro do mehkega; to bo tekočina za kuhanje cmokov.
2. Medtem dve tretjini krompirja olupimo in drobno naribamo; v čisti kuhinjski krpi močno iztisnemo sok. Preostali krompir skuhamo v lupini, olupimo in pretlačimo.
3. Surovi in kuhani krompir zmešamo z ječmenovo moko ter 1 čajno žličko soli v testo, primerno za oblikovanje; bekon narežemo na majhne kocke.
4. Z mokrimi rokami oblikujemo 8 velikih cmokov, v sredino vsakega vtisnemo majhen kupček bekona in dobro zapremo.
5. Cmoke položimo v rahlo vrelo mesno tekočino in kuhamo 40–45 minut; medtem podzemno kolerabo olupimo, narežemo na kocke, v slani vodi v 20 minutah skuhamo do mehkega ter z maslom in poprom pretlačimo.
6. Cmoke postrežemo z narezano jagnjetino in pirejem iz podzemne kolerabe, pokapano z malo stopljenega masla.
Namig: Raspeball (ali komle, klubb) je tradicionalna četrtkova jed zahodne Norveške; vsaka pokrajina prisega na svojo različico. Ključ do uspeha je temeljito iztisnjen sok naribanega krompirja in kuhanje cmokov v rahlo vreli vodi, sicer razpadejo. Izvirno soljeno jagnjetino tu nadomesti sveža, namesto podzemne kolerabe lahko uporabiš repo; to ni peteršiljeva korenina.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.