Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Paneme talleliha suuremate tükkidena soolvette ja keedame kaetult tasasel tulel 1 tund pehmeks; sellest saab klimpide keeduleem.
2. Samal ajal koorime kaks kolmandikku kartulitest ja riivime peeneks; pigistame puhtas köögirätikus mahla tugevasti välja. Ülejäänud kartulid keedame koorega, koorime ja surume pudruks.
3. Segame toore ja keedetud kartuli odrajahu ning 1 tl soolaga vormitavaks tainaks; lõikame peekoni väikesteks kuubikuteks.
4. Vormime märgade kätega 8 suurt klimpi, surume igaühe keskele väikese kuhja peekonit ja sulgeme korralikult.
5. Paneme klimbid vaevu mullitavasse lihaleende ja keedame 40–45 minutit; samal ajal koorime kaalika, lõikame kuubikuteks, keedame soolaga maitsestatud vees 20 minutiga pehmeks ning püreestame või ja pipraga.
6. Serveerime klimbid viilutatud talleliha ja kaalikapüreega, niristades peale veidi sulatatud võid.
Nipp: Raspeball (ehk komle, klubb) on Lääne-Norra traditsiooniline neljapäevatoit; iga piirkond eelistab oma varianti. Õnnestumise võti on riivitud kartulist mahla korralikult välja pigistamine ja klimpide keetmine vaevu mullitavas, mitte tugevalt keevas vees, muidu lagunevad need. Algset soolatud talleliha asendab siin värske talleliha, kaalika asemel võid kasutada ka naerist; see ei ole juurpetersell.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.