Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sagrieziet trusi 8–10 gabalos (vai palūdziet to miesniekam), noskalojiet gabalus aukstā ūdenī, nosusiniet, sāliet un piparojiet.
2. Platā katlā sakarsējiet olīveļļu un pa daļām apcepiet gaļas gabalus no visām pusēm kopumā 8–10 minūtes zeltaini brūnus; izņemiet.
3. Tajā pašā katlā sautējiet smalki sagrieztu sīpolu, burkānu un selerijas kātu 8 minūtes mīkstus, tad pievienojiet saspiestus ķiplokus un rozmarīnu.
4. Lieciet gaļu atpakaļ, pielejiet baltvīnu un, nokasot apceptos gabaliņus no katla dibena, vāriet 3–4 minūtes.
5. Pievienojiet gabaliņos sagrieztus tomātus un buljonu, uzlieciet vāku un sautējiet uz lēnas uguns 50–60 minūtes, līdz gaļa ir mīksta; pēdējās 10 minūtēs pievienojiet melnās olīvas.
6. Pasniedziet ar krēmīgu polentu vai svaigu maizi.
Padoms: Truša gaļa ir ļoti liesa un viegli izžūst; vienmēr sautējiet uz lēnas uguns zem vāka un, ja nepieciešams, papildiniet buljonu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.