Marokas tūkstoš caurumiņu pankūka (Baghrir)

Brokastis 75 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
305kcal
7gOlbaltumvielas
50gOgļhidrāti
9gTauki
Sastāvdaļas
  • Mīkla
  • 250 g mannas putraimi
  • 60 g kviešu milti
  • 10 g raugs
  • 1 tējk. cepamais pulveris
  • 1 tējk. cukurs
  • 0.5 tējk. sāls
  • 550 ml ūdens
  • Medus sviestam
  • 60 g sviests
  • 4 ēdk. medus
Apraksts

1. Mannu, miltus, raugu, cukuru un sāli lieciet blenderī, pārlejiet ar remdeno ūdeni un blendējiet 2 minūtes gludus.

2. Pievienojiet cepamo pulveri, blendējiet vēl pusminūti, tad šķidro mīklu apsegtu siltā vietā atpūtiniet 30–40 minūtes, līdz virspuse putaina.

3. Nepiedegošu pannu uzkarsējiet uz vidējas uguns (neietaukojiet), ielejiet kausu mīklas un ļaujiet tai pašai izplūst.

4. Cepiet tikai no vienas puses 2–3 minūtes, līdz virspuse pilnīgi caurumaina un vairs nav mitra; nav jāapgriež.

5. Gatavās pankūkas citu citai blakus lieciet uz virtuves dvieļa atdzist (sakrautas viena uz otras saliptu).

6. Sviestu izkausējiet kopā ar medu un pasniedziet, pārlejot pankūku caurumaino pusi.

Padoms: Baghrir ir Marokas ramadāna brokastu un viesiem piedāvāta launaga klasika, caurumi uzsūc medus sviestu. Ja caurumi neveidojas, mīkla pārāk bieza vai nav pietiekami uzrūgusi: atšķaidiet ar nedaudz ūdens un vēl pagaidiet. Ja panna nav pietiekami karsta, caurumi neatvērsies.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.