Makaroni ar Trapāni pesto (Pesto trapanese)

Pamatēdiens + piedevas 25 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
734kcal
22gOlbaltumvielas
81gOgļhidrāti
36gTauki
Sastāvdaļas
  • Pesto
  • 40 dkg ķirštomāti
  • 8 dkg mandeles
  • 1 saišķis svaigs baziliks
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 5 dkg Pecorino siers
  • 8 ēdk. neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • Makaroniem
  • 40 dkg fusilli makaroni
  • 1 ēdk. sāls
Apraksts

1. Sausā pannā, maisot, viegli apgrauzdējiet mandeles 3–4 minūtes un ļaujiet atdzist.

2. Ķiršu tomātos iegrieziet krustiņu, lieciet verdošā ūdenī uz 30 sekundēm, tad atdzesējiet aukstā ūdenī, novelciet mizu un pārgrieziet uz pusēm.

3. Piestā vai smalcinātājā rupji sasmalciniet mandeles ar ķiplokiem un šķipsnu sāls, pievienojiet bazilika lapas un turpiniet smalcināt.

4. Pievienojiet tomātus, rīvētu pekorīno un piparus, tad tievā strūkliņā iemaisiet tik daudz neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, lai iegūtu biezu mērci ar gabaliņiem; nesablendējiet pilnīgi gludu.

5. Bagātīgā sālsūdenī izvāriet makaronus al dente, nokāsiet, atliekot nedaudz vārīšanas ūdens, un bļodā samaisiet ar nekarsēto pesto un nedaudz vārīšanas ūdens; pesto nekarsējiet.

6. Uzreiz pasniedziet, virsū uzplucinot dažas bazilika lapas.

Padoms: Trapāni to ēd ar savītiem, ar rokām gatavotiem makaroniem busiate; ja tie nav pieejami, vislabāk aizstāt ar fusilli, jo pesto pieķeras vijumiem.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.