Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Bademe u suhoj tavi uz miješanje lagano prži 3–4 minute i ostavi ih da se ohlade.
2. Cherry rajčice zareži unakrsno, stavi ih na 30 sekundi u kipuću vodu, zatim ih ohladi u hladnoj vodi, oguli im kožicu i prepolovi ih.
3. U mužaru ili sjeckalici bademe s češnjakom i prstohvatom soli grubo zdrobi, dodaj listove bosiljka i nastavi drobiti.
4. Dodaj rajčice, naribani pecorino i papar, a zatim u tankom mlazu umiješaj toliko ekstra djevičanskog maslinovog ulja da dobiješ gust, rustikalan umak – nemoj ga pasirati potpuno glatko.
5. Tjesteninu skuhaj al dente u obilju slane vode, ocijedi je (malo vode od kuhanja ostavi sa strane) i u zdjeli je promiješaj sa sirovim pestom i s malo vode od kuhanja – pesto se ne zagrijava.
6. Odmah posluži, a po vrhu natrgaj nekoliko listova bosiljka.
Savjet: U Trapaniju ga jedu s uvijenom domaćom tjesteninom zvanom busiate; ako je ne nađeš, fusilli su najbolja zamjena, jer se pesto uhvati u zavojima.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.