Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Ilgo mērcēšanu veiciet apsegtā traukā ledusskapī temperatūrā, kas nepārsniedz 4 °C, regulāri mainot ūdeni pret svaigu aukstu ūdeni. Mērcējiet mencu 24–36 stundas, vairākas reizes mainot ūdeni, tad noņemiet ādu un asakas un sagrieziet 2 cm platās, 8–10 cm garās strēmelēs; rūpīgi nosusiniet.
2. Remdenā ūdenī izšķīdiniet raugu un safrānu, tad bļodā pielejiet miltiem, maltajai paprikai un šķipsnai sāls un samaisiet viendabīgā, biezai pankūku mīklai līdzīgā masā.
3. Apsegtu siltā vietā atpūtiniet 30 minūtes, līdz mīklas virspusē parādās burbuļi.
4. Sakarsējiet eļļu līdz 180 °C; zivs strēmeles pa vienai iemērciet mīklā un ļaujiet pārpalikumam notecēt.
5. Pa daļām cepiet 3–4 minūtes zeltaini brūnas un kraukšķīgas un noteciniet uz papīra dvieļa.
6. Pasniedziet karstas bez piedevām vai ar ceptas sarkanās paprikas strēmeli.
Padoms: Nosaukums norāda uz Pāvijas huzāriem, kuru dzeltenās formas un sarkanās lentes atgādināja safrāna mīklu un paprikas strēmeli.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.