Liellopa gaļa ar brokoļiem (Beef and Broccoli)

Pamatēdiens 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
291kcal
33gOlbaltumvielas
11gOgļhidrāti
18gTauki
Sastāvdaļas
  • 50 dkg liellopa fileja
  • 40 dkg brokoļi
  • 4 ēdk. sojas mērce
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 1 ēdk. ingvers
  • 2 dl gaļas buljons
  • 1 ēdk. kviešu milti
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
Apraksts

Ķīniešu ātrās ēdināšanas klasiku arī mājās var pagatavot dažās minūtēs – noslēpums ir ļoti ātra cepšana lielā karstumā, kas saglabā gaļas sulīgumu un brokoļu kraukšķīgumu.

1. Liellopa fileju sagrieziet plānās strēmelēs šķērsām šķiedrām – tā tā būs īpaši maiga.

2. Brokoli sadaliet mazās rozetēs un karstā ūdenī blanšējiet 2 minūtes, tad noteciniet, lai saglabātu koši zaļu krāsu un kraukšķīgumu.

3. Gaļas strēmelītes karstā eļļā uz lielas uguns ātri apcepiet no visām pusēm – tikai līdz krāsas maiņai.

4. Pievienojiet saspiestus ķiplokus un rīvētu ingveru un maisiet pusminūti, līdz izdalās aromāts.

5. Pielejiet sojas mērci un gaļas buljonu, tad ar nedaudz ūdens samaisītiem miltiem sabieziniet mērci zīdainu.

6. Iemaisiet blanšētos brokoļus un dažas minūtes apcepiet kopā, lai mērce visu pārklātu. Pasniedziet ar rīsiem.

Padoms: Gaļu cepiet ļoti karstā pannā mazās porcijās, lai tā neizdalītu sulu – tā gaļa apcepsies, nevis sautēsies.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.