Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Klasiku čínskych rýchlych občerstvení pripravíme doma za pár minút – tajomstvom je bleskové opekanie pri vysokej teplote, vďaka ktorému zostane hovädzie mäso šťavnaté a brokolica chrumkavá.
1. Hovädziu sviečkovicu nakrájame na tenké pásiky naprieč vláknami – bude tak skutočne krehká.
2. Brokolicu rozdelíme na malé ružičky, 2 minúty blanšírujeme v horúcej vode a necháme odkvapkať, aby zostala sýtozelená a chrumkavá.
3. Mäsové pásiky na horúcom oleji na silnom ohni rýchlo opečieme zo všetkých strán – len kým nezmenia farbu.
4. Pridáme pretlačený cesnak a nastrúhaný zázvor a pol minúty miešame, kým sa nerozvoňajú.
5. Zalejeme sójovou omáčkou a mäsovým vývarom a múkou rozmiešanou s trochou vody zahustíme omáčku do jemna.
6. Vmiešame blanšírovanú brokolicu a niekoľko minút spolu opekáme, aby omáčka všetko obalila. Podávame s ryžou.
Tip: Mäso opekáme na veľmi horúcej panvici po malých dávkach, aby nepustilo šťavu – bude sa tak opekať, nie dusiť.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.